ニュースを見ていたら駅弁の特集をやっていた。
気になったのは駅弁で、
白老の町おこし（白老 しらおい / 北海道）。
白老 味の散歩道という駅弁を開発して
町おこしをしようと奮闘していた。
特に具になるハンバーグが個人的には気になりました。
松坂牛にも匹敵する地元の牛を使っているのだが
使う肉が同じでも、ひき肉にしてしまうんだから
旨味のある安い場所の肉と、良質の脂身を
もっとまぜこんで、コストダウン計ったほうが
さらに良いのではと感じました。
松坂のほうでは、ほんとに安そうな場所の
肉や脂身を無駄にせずに、コロッケや調理の油にと
とことん利用していた。
良質の肉と脂身ならではで、脂身も凄く美味いらしいんです。
そのＴＶ見たときに、やっぱり関西方面の人達は
本当に商売が上手なんだな～っと感じました。
ＴＶに出てくる店というのもあるんですが、
商売している人が本当に楽しそうなんですよね。
私の周りでは悲壮感いっぱいの失業者やサラリーマンで
溢れているので、なおさら商売に長けている人達が目に付きます。
そういう人達は、たいがい利益度外視なんて事をしてません。
知恵を出し無駄を徹底的に省いてます。
そしてお金も儲かっています。
従業員も元気ですね。
良い品質の物に、お客さんもどんどん集まる。
口コミで良いウワサが広がりＴＶの取材もくる。。
まさに理想的！。
さて、駅弁は列車の旅好きにはたまらないものです。
旅先でも、コンビニで買うならワンコイン弁当ですが
駅弁なら千円位まで出しても買ってしまいます。。
私も函館から札幌へ行く特急列車で駅弁を
列車内で注文したのを思い出します。
また旅に出たくなりましたよ。。。
そういえばＥＴＣ効果がこの連休に入り
早速でているようですね。
アクアラインも休日１０００円のようです。
温泉、海、鴨川、マザー牧場、etc、
自然がたっぷりのこっている
千葉の魅力的な空気が呼んでいるよ～。
目と鼻の先で指をくわえて、行きたいな～って
思いながらも我慢していた都心部ファミリー層の
心に火がつき、人が動き出したようです。
アクアライン１０００円なら身近になりますよね。
政府も粋なことをするものです。
経済効果も大きいと思いますよ。
通行料金で足踏みしていた都心の人間が
土日利用して気軽にリフレッシュできますしね。
ディズニーランドも良いけど、マザー牧場、晴れてたら最高ですよ。
ドライブ行きたいな～。。。
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